2015/06/01

Blueberry and lavender yoghurt - recipe

Hur underbart är det inte att få börja dagen så här färgglatt?! Färger påverkar nog allt vår sinnesstämning. Jag har haft en toppendag, hoppas ni också har haft en bra start på veckan!

// How wonderful is this plate? Colors affect us probably more then we know. I've had a great day, I hope you also had a great start of the week!

Recept: // Recipe:
1 dl bovetekross // 1 dl crushed buckwheat
1 dl blåbär // 1 dl blueberry
1/2 - 1 dl vatten // 1/2 - 1 dl water
1 msk kokosolja // 1 tbsp coconut oil
3 dadlar // 3 dates
några lavendelbland // some lavender leaves

Välj ekologiskt! // Choose organic!

1. Blötlägg bovetekross över natten. Lägg i sil, häll kokande vatten över, skölj kallt. // Soak buckwheat overnight. Put buckwheat in a strainer, pour boiling water over, rinse cold.
2. Mixa allt till en krämig yoghurt, toppa med frön, nötter och torkad frukt. // Mix everything to a creamy yoghurt, top with seeds, nuts and dried fruits.

No comments:

Post a Comment