2015/07/01

Buckwheat porridge - gluten free and full of nutrition

Ledig dag och sen frukost! Blev sent igår med fotbollen, STOORT grattis till vinsten Sveriges U21 landslag!!!

Bovetegröt deluxe 2 portioner // Buckwheat porridge deluxe 2 portions

1 dl helt bovete // 1 dl whole buckwheat
1 dl krossat bovete // 1 dl crushed buckwheat
4 dl vatten // 4 dl water
1 msk linfrön // 1 tbsp flax seed
lite hackad torkad frukt // some chopped dry fruit
1 rivet äpple // 1 grated apple
kanel // cinnamon
kardemumma // cardamom

Välj ekologiskt // Choose organic
Jag beställer ekologiskt bovete från bodystore. 

1. Häll kokande vatten över bovetet i en sil, skölj noga med kallt vatten. // Pour boiling water over the buckwheat in a strainer, rinse thoroughly with cold water.
2. Blanda allt utom äpplet och koka till en gröt. // Mix everything except the apple and cook to a porridge.
3. Det sista rör du ner äpplet och garnerar med något smaskigt du har hemma. Jag toppade med pumpafrön, solroskärnor, kokoschips och röda vinbär. // Stir in apple and garnish with some yummy you have at home. I took pumpkin seeds, sunflower seeds, coconut chips and red currant.

// This buckwheat porridge recipe is so yummy and gives you energy for hours.

No comments:

Post a Comment